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JR目黒駅徒歩3分のイタリア料理教室 ダイエット・イタリア料理教室

教室の内容contents

食べるほどキレイになれるイタリアン

<内 容>

■毎回「前菜」「魚・肉料理」「パスタ類」のテーマに沿った3品をご紹介

■たっぷりの野菜や魚介類・良質のオリーブオイルを使用したメニュー

■メニューにはカロリー表示付き

■ダイエットや健康に関する食べ方・知識を毎回講義形式にてご紹介

■イタリア料理の基本技術や知識も学べます

イタリアカラーdeバランス

基礎となる3つの食品群をバランスよくメニューにつかっています。

おもに体の調子をととのえる食品(ビタミン・食物繊維) おもにエネルギー源になる食品
(炭水化物・脂質)
おもに体をつくるもとになる食品(たんぱく質・ミネラル)
緑黄色野菜・果物・トマト・きのこ・ハーブなど 全粒粉パスタ・雑穀・イモ類・ナッツ類・オリーブオイルなど 魚・鶏肉・チーズ・乳製品・卵・豆類など

 

べジファースト

野菜を食事の最初に食べると血糖値を上げにくく太りにくいと言われています。スタートのレシピ説明時に季節の野菜を野菜スティックでお召し上がりいただきます。旬の野菜のおいしさを知っていただくとともに、ご試食前のべジファーストとして楽しんでいただいています。良質のイタリア産オリーブオイルとミネラル分の多いシチリア産自然塩をお好みで合わせます。

全粒粉パスタ

ミネラルや食物繊維を多く含み、血糖値を上げにくくするGI値の低い全粒粉のパスタや全粒小麦・玄米・雑穀類などを使用しています。

イタリアワイン

ポリフェノールを含み、健康効果の高い赤ワインを中心に各回おいしいイタリアワインをセレクトしてご紹介しています。格付けや品種・地域の特性などイタリアワインについても知識が増やせます。 

オリーブオイル

抗酸化作用があり健康効果も高いオリーブオイルを使用。イタリア産エキストラバージンオリーブオイルの酸度の低い良質のものをセレクトしています。料理に合わせたオイルをご紹介しますので使い方や取り入れ方も知ることができます。

  

開催場所はアクセスのよいJR目黒駅より徒歩3分のスタジオ
明るい日差しの入る広々としたスタジオです


 開催中の教室

<受講生の感想>

・野菜がたくさん取れる料理がならえてよかった

・ダイエットの基礎知識を学べたことがよかった

・野菜の摂取量が実際に目で見て学べてよかった

・栄養も考えたメニューだったので食べるのがより楽しめました

・簡単でおいしいので家でもぜひ作ってみたくなりました

・お肉を食べるようにお魚を食べることができ満足感がありました

・自分でも手に入れやすい食材をつかっていてとてもよかったです

・野菜が多く摂取できるのに満足感たっぷりな内容でよかったです

・ダイエットにおすすめの食材リストやGI値のリストも役に立ちそうでよかった

・カロリー控えめなのにボリュームもあり満足です

・どれもとてもおいしく、自宅でもできそうなものを紹介いただき役立ちそうです

・イタリアの食文化や地方の特色なども話に盛り込んでいたのでとても楽しく
 聞けました


・肉・魚の部位によるカロリーの差を教えていただけてためになった

・シンプルな味付けでもこれだけ素材のおいしさを引き出せる料理が
 学べてよかったです


・オリーブオイルについて知ることができたのは勉強になりました

・美肌に良い食材がわかり参考になりました。食べながら肌に良さそうと
 実感できた内容でした


・食材が豊富で一つ一つの食材の役割などが学べてよかったです

・簡単で手早くできるものばかりでびっくりしました。季節感を感じられる
 メニューでよかったです




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information教室情報

ダイエット・イタリア料理教室

Celeste チェレステ
 (JR目黒駅徒歩3分)